给大家分享下烤羊腿

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:55:49

浇上酱油和料酒。

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:56:13

腌制四个小时，每过半个小时要翻一下面，让羊腿更好吸收调料。

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:56:39

四个小时后加入茴香和切成块状的土豆和西红柿。

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:57:03

在碗里放入两勺番茄酱。

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:57:27

加入一勺蜂蜜，拌匀。

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:58:05

倒在羊腿表面。

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:58:39

加入四勺橄榄油（天冷，橄榄油都固化了），搅拌均匀。

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:59:13

盖上锡纸。烤箱200度预热5分钟。放入烤盘后温度改为180度，先烤一个半小时，然后把上面的锡纸拿掉，再烤20分钟。烤到15分钟时撒上红椒。出炉时再撒上葱花就大功告成了啊！

家常菜 · 发表于 2012-2-6 15:59:50

好了

迦楼罗 · 发表于 2012-2-6 17:25:59

口水了。