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红烧狗腿鱼

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发表于 2012-2-1 10:52:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

狗腿鱼洗好备用

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参与人数 1	积分 +20	收起理由
阿郭	+ 20	这鱼肉好吃，一块一块没鱼刺

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楼主| 发表于 2012-2-1 10:52:26 | 显示全部楼层

蒜苔切段备用

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楼主| 发表于 2012-2-1 10:52:50 | 显示全部楼层

葱伴侣甜面酱备用

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楼主| 发表于 2012-2-1 10:53:16 | 显示全部楼层

葱姜切段备用

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楼主| 发表于 2012-2-1 10:53:38 | 显示全部楼层

锅内倒入油，将葱姜倒入爆香

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楼主| 发表于 2012-2-1 10:54:05 | 显示全部楼层

加入葱甜面酱，老抽，水，煮开

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楼主| 发表于 2012-2-1 10:54:31 | 显示全部楼层

加入狗腿鱼，加一小勺糖，料酒，辣椒面，蒜苔，大火烧开

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楼主| 发表于 2012-2-1 10:54:56 | 显示全部楼层

小火慢炖后，出锅装盘

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151 主题	2719 帖子	6894 积分

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发表于 2012-2-1 11:56:15 | 显示全部楼层

为啥叫狗腿鱼？，，哪里像狗了

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862 主题	1万帖子	5万积分

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莆币: 10

发表于 2012-2-1 13:18:36 | 显示全部楼层

这样会不会糊锅啊。。。我经常都小煎了才下这些东西

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