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[私房达人] 大肠炒榨菜 |
主料:
大肠、榨菜
辅料:
姜、蒜、辣椒
步骤:
1. 地瓜粉一直抓抓抓,抓到你觉得能接受它的味道为止 2. 切好 3. 下锅焯水 4. 焯完后洗干净,泡在清水里至少半个小时,据说这样大肠吃起来才够脆 5. 姜、蒜、辣椒备用 6. 榨菜,我用了2包 7. 爆香姜蒜辣椒 8. 下大肠炒啊炒,稍微加一点点盐巴 9. 下榨菜 10. 加点生抽啊,料酒啊什么的,勾芡一下 出锅
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发表于 2016-12-15 23:35:15
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