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[私房达人] 生姜啤酒炖鸭比,超级美味又养生 |
主料:
啤酒, 鸭比
辅料:
生姜, 料酒, 各种调味料
步骤:
1. 拿了半只鸭子来试一试,其实过年的时候大家吃鸭子都有点吃怕了 2. 第一步就是先给厚厚的鸭皮出出油,开小火,把连着大块鸭皮的鸭肉放在锅里,静置到出油 3. 等出油差不多以后就把其他的鸭肉一起下锅翻炒一下 4. 差不多的时候加一勺料酒进去,又香又去腥 5. 翻炒到差不多没有水分的时候,再把生姜和一点点干辣椒放下去一起炒一下 6. 然后在高压锅底铺上满满的一层生姜 7. 把炒好的鸭肉放上去,并加入一大勺的料酒 8. 最后加入啤酒 9. 盖上锅盖,高压锅炖10分钟就可以了 10. 生姜加的多,味道一级赞 评分 | ||
发表于 2016-3-11 15:20:44
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