$$$$$$$$$$$ 玉 米 汁$$$$$$$$$$$$$$$$$$
玉米洗净,,,放锅里煮十几分钟,捞出,浸入凉水
玉米棒剥粒,,,个人经验,先用铁的汤匙或者用手划一竖下来,,,然后从左向右的按下去,颗粒就下来了,,下面的胚芽也基本上都能带下来
家里没料理机,所以就上豆浆机了,按蔬菜浓汤键,交给它自己折腾去
完成音乐响起,,如果偷懒的话,就可以倒出来直接喝了,,但是,想喝到浓稠的玉米汁的话,就可要进行下面的工序了
先把机子做好的玉米汁倒入网筛过滤,,,,,然后倒入锅内加糖小火慢烧,,,,
玉米越烧越稠了,,,成品好了,,1200 CC的汁,最后只剩下这些了,,
$$$$$$$$$$$$ 紫薯香蕉卷 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
紫薯切块上锅蒸熟,取出加入白糖,,压成泥
菜板上铺上一层保鲜膜,,,,把紫薯泥倒上,,,压成一个跟香蕉差不长的方形,摆上香蕉,,卷起来
摊个蛋皮,,,趁蛋液还没凝固完把紫薯卷放上,,,,卷好,,,,切片,摆盘(第一次做,只用了一个蛋,导致蛋皮偏簿,成品不好看)
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刚才玉米汁过滤出来的渣咱也不浪费,,,,加入一点面粉,一些糖搅匀,,,上锅煎
这无意中折腾出来的味道刚刚的,,,比紫薯蛋卷的味道要好
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