亚特兰特 发表于 2019-11-18 08:53:50

莆田美食——白糕丨白白糯糯，清香诱人

本帖最后由 亚特兰特 于 2019-11-18 09:35 编辑

白糕是我们莆田传统美食，也称米糕。用大米和少量糯米碾磨成粉，然后加入清水捏成絮状，用糖调味后筛散后装进专用的模具中，压制成型再放入蒸笼中，经过30分钟的蒸煮，出锅放凉后点上“红心”。常常是用来当做结婚、祝寿、祭神和春节时“拜拜”的供品，在平时想要吃上一口米糕，却不是一件容易的事。

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刚蒸出来的白糕，个头小巧，洁白无瑕，咬一口下去甜甜糯糯，满嘴飘香。不论是老人、年轻人还是小孩，应该都不会拒绝这样的美食。




超级无敌马坑鸡 发表于 2019-11-18 08:55:36

好果，一般只有过年或者祭祀才能用到

没连成 发表于 2019-11-18 08:57:03

雪糕

轰pa丶pa 发表于 2019-11-18 08:57:37

想吃了

回不去的伤 发表于 2019-11-18 09:13:49

真好看

那就这样吧 发表于 2019-11-18 09:50:48

很扛饿

无聊的小勇 发表于 2019-11-18 10:12:40

这个好好看，可惜不爱吃

木人木语 发表于 2019-11-18 10:21:52

真好看

青酱 发表于 2019-11-18 10:51:37

很久没吃了

简单、平凡。 发表于 2019-11-18 11:42:19

{:face_019:}看完突然想吃了
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