好吃到原地爆炸的梦之香排骨煲
最近，猪变成了奢侈品，小鸡变成了凤凰，小鸭变成天鹅了，牛都变成牛气冲天，羊都变成羊贵妃，所有肉都在涨价。感觉吃肉吧，都变成为一种仪式，吃前就差要焚香沐浴。就那么点肉，不多加点料，多吃几碗饭，感觉就亏了！今天这个排骨煲，保证回本不亏！用料玉米1根、排骨1斤、鹌鹑蛋6个、香菇5朵、胡萝卜半根做法1、排骨焯水沥干，排骨加蒜泥1勺、生抽1勺、料酒2勺、2勺甜面酱、1勺番茄酱、蜂蜜2勺、白胡椒粉2g，腌制20分钟。（想要更入味可以多腌制一段时间）2、平底锅放少许油，放入排骨两面煎至金黄盛出。3、放入葱姜蒜小米椒爆香。4、放入2勺豆瓣酱炒出红油。5、放入排骨翻炒均匀后放入砂锅中。6、放入1勺生抽、半勺老抽，冰糖4颗，桂皮1块，八角2颗，香叶2片，加入啤酒没过食材小火煮20分钟。7、放入玉米、卤蛋、胡萝卜、香菇，续加啤酒没过食材再煮半小时。我一共用了500ml啤酒，视具体情况而定。8、出锅前，撒点芝麻，完美！这样子做，有没有感觉猪肉吃的很值！坐等肉价平稳，买一顿肉感觉要吃素好几天！！！不说了，我要再去舔一舔排骨煲的盘子，下顿肉还不知道在什么时候！！看着就有食欲 看起来很下饭的样子 好果
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