【黄姐家常菜】千里快递红枣核桃糖，寄的是牵挂与爱
因要备战月底的雅思考试，这个暑假丫头没回家。看到女儿如此的用功，做为她妈的我应该表示下关心与爱，想来思去的，认为制作点益脑补血的小零食最合适，就算起不到增强大脑的记忆，也能让小嘴过把瘾吧，就这么愉快的决定了。东西不多，寄走的是当父母的牵挂与爱。
制作步骤：
红枣核桃糖所有食材：这是一份的比例，按这比例进行增减
1. 核桃仁600克，微波炉叮6分钟，第一次3分钟，底翻过来再3分钟
2.红枣400克，去核后蒸20分钟，用料理机打碎
3. 麦芽糖500克，（不喜欢太甜，只用300克）
4. 芝麻200克，或黑或白或黑白都行
5. 枸杞10克，（小朋友吃可以不加）
6. 葡萄干100克，换成其它果仁都行，比如南瓜仁等。
第一步： 50克油加热后入麦芽糖，小火熬制到起密泡
第二步：分别加入红枣翻匀，再入核桃翻匀，再芝麻翻匀
这步要花点时间，要一直翻到所有食材都跟糖浆混合到一块
第三步，趁热装放长方盒压实（盒底记得抹油），放凉后入冰箱再冷藏至少3小时上（我是放过夜的）
第四步：切块，任意切，按喜欢的切
第五步：包装，先包入糯米纸，再包糖果纸，最后入密封袋，送人自吃都是很有面子的。
这妈当的。。。是在是。。面面俱到 自己做！太厉害了 有什么是你不会的吗 黄姐好厉害 别来无恙。 发表于 2019-8-5 11:01
自己做！太厉害了
自己做，真材实料看得见。。
羊先生。 发表于 2019-8-5 11:27
有什么是你不会的吗
想干都会，否则样样都不会
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啥也不懂 发表于 2019-8-5 10:24
这妈当的。。。是在是。。面面俱到
将来的一天，你就知道了。。
幸福啊，可惜我已婚，不然肯定好好巴结丈母娘{:pfw5:} 大世界 发表于 2019-8-5 17:04
幸福啊，可惜我已婚，不然肯定好好巴结丈母娘
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