玻璃心 发表于 2017-9-10 21:15:05

【木家私厨】五福临门盘丝饼

本帖最后由 玻璃心 于 2017-9-10 21:18 编辑

肉饼的方法很多，为了让饼分层起酥 ，饼皮有各种的折叠方法，盘丝饼算是一种。因为做了五个，给了一个好听的名字，五福临门。


由于操作过程用到油，有人可能担心事后扫尾工作麻烦，其实只要先用厨房纸将擀面棍和垫子擦一下，就很好清洗了。

为荷而来 发表于 2017-9-10 21:23:37

简直厉害

苏她Maker 发表于 2017-9-10 21:28:08

肉再多加一些会不会更好吃

玻璃心 发表于 2017-9-10 21:31:06

苏她Maker 发表于 2017-9-10 21:28
肉再多加一些会不会更好吃

盘起来后，层层都是肉了

随风ai笔 发表于 2017-9-10 22:18:08

看着就好吃

hse 发表于 2017-9-11 08:44:31

牛

走丢的小鹿 发表于 2017-9-11 09:15:29

新口味！！

看！有仙女 发表于 2017-9-11 10:10:37

get新做法

莆仙佑佑 发表于 2017-9-11 11:18:42

盘起来那里像粑粑{20-9}但是到成品的时候我惊艳了

周二见 发表于 2017-9-11 11:51:26

哇，看起来就很赞
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