论坛导航 › 玩味莆田 › 【厨艺模仿秀】玉子豆腐煲

星空xingkong 发表于 2016-10-21 08:57:24

【厨艺模仿秀】玉子豆腐煲

相中的模版



感觉我煮的更好，至少量多料足;P


用到的材料，干货要先浸泡


日本豆腐一分为二，裹上生粉炸




油锅爆香洋葱后加入培根一起炒香，再加入干货煮出味道来，并适当加盐。




少许垫煲底，加入炸好的豆腐





一部份加蚝油，兑点薄芡汁淋到豆腐上，再蒸5分钟




最后加点葱花，OK了

honey987 发表于 2016-10-21 09:07:27

超越原版{:pfw14:}{:pfw14:}{:pfw14:}

普罗米修斯 发表于 2016-10-21 09:53:38

太会吃了

馋嘴猫咪 发表于 2016-10-21 10:02:35

黄姐煮的就是壕啊

定春的呆 发表于 2016-10-21 10:24:08

原来日本豆腐可以煮的这么美味啊

星空xingkong 发表于 2016-10-21 10:27:36

定春的呆 发表于 2016-10-21 10:24
原来日本豆腐可以煮的这么美味啊

日本豆腐可塑性很高的

数学系 发表于 2016-10-21 10:58:33

黄姐是蒸的 人家是煲的

温馨的心 发表于 2016-10-21 11:01:36

比原版的好吃才是最重要的

胡须怪 发表于 2016-10-21 11:35:40

日本豆腐最嫩

xiaowei888 发表于 2016-10-21 14:32:05

{:pfw5:}{:pfw5:}

查看完整版本: 【厨艺模仿秀】玉子豆腐煲