探路者 发表于 2016-7-6 09:06:28

[探路分享NO:81] 昨晚 线面+炝蛏肉汤

本帖最后由 探路者 于 2016-7-6 09:18 编辑

昨晚本想煮面条
下班晚了，没有买到面条
还好家里储备一些线面
想想也许久没有吃线面了
那就来一餐：线面 + 炝蛏肉汤
备菜：包菜小半棵、瘦肉二小两

鲜菇十来朵

取带肥的瘦肉+生姜+洋葱热锅下


包菜下锅热炒3分钟


鲜菇接着下去热炒几下，一壶开水分两次下锅，那样汤入味些


待水开之际，加些生抽、盐巴、地瓜粉，伴下蛏+瘦肉




水沸腾了，炝蛏、炝肉，一起来




另一个高压锅，线面也好了，捞起，加些花生油
顿时香气四溢


若怕太稠了，可以加点炝蛏肉汤
入口更顺溜些






二碗炝蛏肉汤+一碗线面，正好解决了晚餐问题！{:28_2816:}

解馋无界限 发表于 2016-7-6 10:01:31

滋补

刚吃了麻辣烫 发表于 2016-7-6 10:22:51

最近大家都在吃蛏

安妮妞 发表于 2016-7-6 10:32:36

夏天这么吃一点也不会腻

Anderson 发表于 2016-7-6 10:57:26

看着就好开胃

牛肉要大碗的 发表于 2016-7-6 11:00:52

我最喜欢吃的汤之一

奇葩的薄荷心 发表于 2016-7-6 11:39:11

一看就很好吃

柠檬C宝贝 发表于 2016-7-6 16:46:58

好吃好吃，美味又简单

哈尼果果 发表于 2016-7-9 10:33:39

我决定也这样做
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