解馋无界限 发表于 2016-5-17 09:05:19

解馋家常食谱第六十五期：家常蛏熘 经典家乡宴席汤菜

蛏熘是莆田民间普遍流行的一道风味汤菜，具有滋补、清热的效用。 几乎家家都会做，也经常是宴席上的经典汤菜。

蛏是莆田海鲜名产之一，其吃法多样。除加工为蛏干外，鲜煮的有插蛏、清炖蛏，还有拌和其他配料炒煮的，如鲜蛏炒蛋、蛏熘等。特别是蛏熘，是人们喜欢的一道汤菜。



传统上的配菜其实还有很多种，随意搭配好吃就行。

莆田土著 发表于 2016-5-17 09:10:27

连天好果、；、。

土豪色钥匙扣 发表于 2016-5-17 09:17:23

蛏熘汤{:pfw14:}汤肯定很鲜

玻璃心 发表于 2016-5-17 09:28:24

糊感觉没挂好

ringo129 发表于 2016-5-17 10:59:35

挂浆薄点好吃

sefefeg6 发表于 2016-5-17 11:30:23

加点醋，味道会更好

柠檬C宝贝 发表于 2016-5-17 11:50:52

非常爱吃海蛏，但是非常讨厌洗这个，每次做个汤都累的半死

657251685 发表于 2016-5-17 16:38:25

美味难挡

牛逼是我的本性 发表于 2016-5-17 17:40:07

家常美味 百吃不厌

含章可贞 发表于 2016-5-17 20:39:23

:lol家常美味估计人人都会做
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