粉色猪头蔡 发表于 2016-4-10 09:55:18

【虾仁培根炒蛋】虾仁还是不要买冰冻的，又得一教训

昨天在超市买的一袋虾仁，本来是想直接炒蒜薹的，后来因为没买到蒜薹就直接用家里有的材料随便炒炒，就用培根了

准备了一个蛋，加两片培根，培根切碎



然后就是把冰冻的虾仁挑去沙线，后来还用开水过了一遍，因为有种黏黏的感觉



然后直接把鸡蛋和虾仁搅拌在一起



下锅



随后把切碎的培根加进去



一道菜就成功了



说说这道菜的口感，很腥，吃起来味道怪怪的，一度以为是没熟，但是后面回锅了一下，还是很腥，应该是虾仁的问题，之前用新鲜的虾剥的虾仁就没有这条的问题，又失败了一道菜{23-78}

星空xingkong 发表于 2016-4-10 09:58:21

海虾都比较腥，要用白酒腌制下的

粉色猪头蔡 发表于 2016-4-10 10:05:30

星空xingkong 发表于 2016-4-10 09:58
海虾都比较腥，要用白酒腌制下的

{23-68}是这样？我倒是有用料酒腌制了一下，原来要用白酒

Tiramisu 发表于 2016-4-10 10:08:41

看起来好像肥肉

立白与超能 发表于 2016-4-10 10:40:47

太碎了，一团团的感觉

萌萌的梦梦 发表于 2016-4-10 15:11:51

这。。。不好吃吧
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