毛笔 发表于 2016-2-29 20:09:25

打面

本帖最后由 毛笔 于 2016-2-29 20:10 编辑

面粉搅水揉成团
根据面粉的多少，分成若干份
捏成饼状
用面棍碾压成一大张薄饼（薄且均匀）
卷成筒状
刀切成丝条
张开后就是手工面条
煮熟后的手工打面

乡下会有别墅 发表于 2016-2-29 20:27:46

石锅面啊。

星空xingkong 发表于 2016-2-29 22:34:10

煲仔面

138ipad 发表于 2016-3-1 08:19:46

这种是煲仔面啊？

子鱼之滨 发表于 2016-3-1 08:22:43

是哪里的风味呢

mimi110 发表于 2016-3-1 08:39:14

子鱼之滨 发表于 2016-3-1 08:22
是哪里的风味呢

纯手工，一天做不了多少

莆田阿旺 发表于 2016-3-1 08:42:45

原来这就是手工面，可以混入鸡蛋应该也不错
页: [1]
查看完整版本: 打面