星空xingkong 发表于 2016-1-22 15:37:49

【黄姐家常菜】煤球蛋糕 虽然黑不溜秋,但都是好东西…

从近期做的几次来看,现要做好一个满意的蛋糕是水到渠成的事了。
所以呢,再制作纯碎就是闹着玩的,哪个好玩就玩那个。
下雨天很闲,想到微信的煤球图片,百度一下是糯米粉制作而成。
家里没糯米,发挥敢尝试新鲜事物的精神,做成蛋糕状的。
第一次尝试,材料悠着点,只用6寸模具的一半,不够厚,海拔就不够高。
下次用糯米的,那就够高够厚够黑了。;P




蛋糕前面的几个固定步骤省略掉……
炒熟的黑芝麻打碎后加入到蛋黄糊里




这是加入蛋白后的






扎煤球孔我想到用奶茶的那种吸管,哎,耐何也没有,
翻箱倒柜找到一个的盖子,嘿嘿正好,就是没能象吸管那样能一钻到底。








fj00 发表于 2016-1-22 15:49:38

黄姐要蛋糕放到火上在过把火才够味

红烧肉 发表于 2016-1-22 15:50:34

好像蜂窝煤啊。一看就没食欲,差评

星空xingkong 发表于 2016-1-22 15:51:14

fj00 发表于 2016-1-22 15:49
黄姐要蛋糕放到火上在过把火才够味

我在找谁家有用煤炉的,
拿去放她家煤炉上再烤烤……

星空xingkong 发表于 2016-1-22 15:53:19

红烧肉 发表于 2016-1-22 15:50
好像蜂窝煤啊。一看就没食欲,差评

就是蜂窝煤,你不懂,黑芝麻补肾养颜的

你不应该多补补么

牛肉要大碗的 发表于 2016-1-22 16:03:08

好黑好黑,感觉很扎实

CUOCUOCUO错 发表于 2016-1-22 16:33:26

我吓了一跳啊

星空xingkong 发表于 2016-1-22 16:47:28

CUOCUOCUO错 发表于 2016-1-22 16:33
我吓了一跳啊

胆子这么小

随风ai笔 发表于 2016-1-22 16:52:02

我上次本来也想玩的,后来的后来,就没后来了。。

莆仙小朱 发表于 2016-1-22 17:17:20

像到完全不知道怎么下口了{:pfw5:}{:pfw5:}{:pfw5:}
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