论坛导航 › 玩味莆田 › 【谁没有个失手】以后再也不自己包扁肉了。

fgj1 发表于 2015-12-17 19:42:58

【谁没有个失手】以后再也不自己包扁肉了。

以前晚上总会和我的几个哥们吃夜宵，有的时候外面吃烧烤，有的时候会晚上自己煮扁肉吃。
一次在朋友家吃扁肉，据说是自己包的，感觉特好吃，于是屁颠屁颠去市场买些肉搅碎、买了些燕皮自己包。{:28_2793:}
特地百度了怎么包扁肉，在肉馅里加了虾米，加了盐、油、酱油、味精等。因为生的不能尝味道，所以量都是随意加的。后来发现肉馅里盐加多了{:28_2814:}




为嘛我包的这么难看？后来发现煮的肉馅都掉出来了，原来扁肉皮都破了？{:28_2798:}问题出在哪里？





包了几个赶紧下锅尝尝鲜，哎哟，我的天，煮出来怎么难看？难看就算了，为嘛还那么咸？那么咸。。咸。。。
简直不能下咽啊。{:28_2797:}。

星空xingkong 发表于 2015-12-17 21:41:32

破了，不是包太饱就是煮太久。

绿色草 发表于 2015-12-18 09:11:11

和我的情况一模一样，又咸又破皮

萝卜白菜我的菜 发表于 2015-12-18 09:43:06

包的好好啊

莆度众生 发表于 2015-12-18 09:44:06

包得比我好看

叮咚响 发表于 2015-12-18 10:55:26

自己包的扁食，这么有闲情逸致啊

维斯布鲁克 发表于 2015-12-18 20:31:42

不错哦

fj00 发表于 2015-12-18 22:54:50

我就肉一放，抓一下就成，楼包出花了

fgj1 发表于 2015-12-22 10:34:54

星空xingkong 发表于 2015-12-17 21:41
破了，不是包太饱就是煮太久。

终于明白真相了，一定是包的太饱了，因为我发现还没煮熟就破了

fgj1 发表于 2015-12-22 10:35:36

fj00 发表于 2015-12-18 22:54
我就肉一放，抓一下就成，楼包出花了

果然是快、准、狠

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