小七的被单 发表于 2015-11-7 11:43:58

【家常菜之干贝炒蛋】

第一次发煮菜的帖子，首先说下为什么要发这个干贝炒蛋，这个菜我感觉大家很多都不知道，所以想跟大家分享一下，主要是有好几次家里的客人过来都说第一次吃这种煮法，而且还挺好吃的，所以我就想是不是其他人也不知道干贝还能炒蛋。当然这个菜我们加餐的时候可以弄成一盘，平常做成早餐的‘妹妹’也可以。
其实做法也很简单
1、就是把干贝拿到高压去压下
2、把加压后的干贝自己弄成碎碎的
3、把蛋和葱一起放到弄碎的干贝里一起泡下
4、锅里放下油，然后把泡好的干贝，蛋，葱放进去
5、抄熟后就ok了。

星空xingkong 发表于 2015-11-7 11:46:37

干贝用途广。
还能煮出更多的菜式来

粉红色的回忆 发表于 2015-11-7 11:51:31

我喜欢炒蛋的

谁是粒粒 发表于 2015-11-7 11:52:41

星空xingkong 发表于 2015-11-7 11:46
干贝用途广。
还能煮出更多的菜式来

黄姐，这样用高压锅 干贝的味道会不会淡了

五五的五月 发表于 2015-11-7 12:00:18

原来还可以这样 。这样就不担心有些家伙不吃干贝了。。其实干贝味道也不错。。

随风ai笔 发表于 2015-11-7 14:39:09

干贝炒蛋，应该挺多人知道吧，

昕沂 发表于 2015-11-7 17:18:44

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