玻璃心 发表于 2015-8-22 13:42:09

【木家私厨】翡翠虾滑粥，自带碗筷来！

周六早只要有时间，肯定补觉。到了午餐时间，早餐还没消化呢。
所以我家周六的午餐，一般煮个粥什么的清淡些，意思一下。
鲜虾仁，白肉，蛋清，姜，白胡椒，盐，生粉，鸡粉，米酒少许加上冰水打成虾胶。


正好一块腱子肉，想着白切着吃，就用来煮粥底。

粥差不多时，用勺子或筷子拨入锅中，当然你可以用手去挤很漂亮的虾丸。我嫌脏手麻烦，直接用筷子。

下入芥菜后，下点油，调味出锅


我只负责煮 ，想吃的自个盛


莞大雾薄 发表于 2015-8-22 13:45:17

看着好诱人

玻璃心 发表于 2015-8-22 13:50:28

莞大雾薄 发表于 2015-8-22 13:45
看着好诱人

夏日好粥

谁是粒粒 发表于 2015-8-22 15:47:25

味道应该很赞的

馋嘴猫咪 发表于 2015-8-22 15:47:55

{:pfw14:}

昕沂 发表于 2015-8-22 17:57:40

{:pfw14:}来一碗吧

吃了一道彩虹 发表于 2015-8-23 11:31:53

真的很不错

我宣你i 发表于 2015-8-23 11:37:00

虾滑是用白肉做的？？是肥肉的意思吗

探路者 发表于 2015-8-23 14:15:27

目测肉又要长一圈了！哈哈

qqzjz9i 发表于 2015-8-23 21:39:39

碗筷看来是不够了{:pfw11:}
页: [1] 2 3
查看完整版本: 【木家私厨】翡翠虾滑粥，自带碗筷来！