吃豆腐 发表于 2011-1-5 21:56:15

这鱼我不知道叫什么？

本帖最后由 吃豆腐 于 2011-1-5 21:58 编辑

房东送了好大的一条鱼给我哈哈   确实好大哈不知道普通话怎么说哈看来明天来个酸菜鱼哈{1-1} 好大的一只哈最近好事连连哈   拍几张鱼的专辑给大家分享下   等我煮了在给大家分享照片哈   等着哈先上活鱼....

蒙奇D汤姆 发表于 2011-1-5 23:01:40

豆腐的手机烂的没话说！{23-45}

jackchen 发表于 2011-1-5 23:03:05

“土勒” ， 鉴定完毕{1-34}

莆田通 发表于 2011-1-5 23:48:32

很脏的鱼

wyzx 发表于 2011-1-6 01:00:01

本帖最后由 wyzx 于 2011-1-6 01:01 编辑

鲶鱼
这种鱼不是很干净，最好少吃

donezbest 发表于 2011-1-6 08:02:12

最好不要多吃，多吃会不举的。

涵江人 发表于 2011-1-6 08:47:15

土鱼专门吃死鱼死猪死狗{20-31}

海天 发表于 2011-1-6 08:50:00

这鱼可以烧烤，不过这鱼最好少吃

chenyw789 发表于 2011-1-6 08:51:14

这鱼还是少吃为好，

庄布衣 发表于 2011-1-6 08:52:41

　　中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。
　　鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
　　除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
　　鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
　　功效：鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
　　文献记载：中国自古就有食用鲶鱼的记载。《食经》：“主虚损不足，令人皮肤肥美。”南北朝·陶弘景：“鲇鱼肉不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”宋·苏颂：“鲇鱼肉不可合牛肝食，令人患风，噎涎，不可合野猪肉食，令人吐泻。”《本草纲目》：“鲇鱼反荆芥。”《随息居饮食谱》：“鲇鱼，甘温，微毒。痔血、肛痛，不宜多食。余病悉忌。”
　　据英国《每日邮报》1月19日报道，英国盲人妇女希拉·彭福特近日在西班牙的巴塞罗纳度假时，意外钓到一条巨型鲶鱼，重近百公斤。希拉和这条鱼目前都被收录进《吉尼斯世界纪录》。
　　最佳食用季节：鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间
　　适合人群：适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
　　适用量：每次150～200克。
　　提示：鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。鲇鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。鲇鱼也是发物，有痼疾、疮疡者要慎食，最好不吃。
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