暖色系 发表于 2015-7-3 11:33:56

莆田千年历史的小吃,你知道他吗?






套肠:在莆田已有上千年历史,是众所周知的莆仙风味小吃。先将肠外套洗干净,再将肠内里翻出来,用盐巴或淀粉来清洗,多揉搓几遍,再用水多冲就干净了。再翻回来,肠头套肠尾,捋成一个圈,放入卤味锅里煮熟即可。味美肉足卤汁香,切片后又像金钱片的形状,有团团圆圆、天长地久的寓意。

少了点咖啡 发表于 2015-7-3 11:54:28

哈哈哈这个挺好吃的

瓶子人生 发表于 2015-7-3 11:56:47

原来是这个意思

伞下阴影 发表于 2015-7-3 11:58:39

竟然有千年历史!

土鳖 发表于 2015-7-3 15:19:30

在哪

whatisyou 发表于 2015-7-3 15:21:09

我居然从来没有吃过

装修客 发表于 2015-7-3 15:39:49

不错啊

填饱肚子谈理想 发表于 2015-7-3 17:43:19

不敢吃

18750024381 发表于 2015-7-3 18:24:56

真个还真有

房字背上一个奴 发表于 2015-7-3 18:58:58

套肠,这个吃多了,太油了。
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