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粉色猪头蔡 发表于 2015-6-28 09:15:52

【剁椒金针菇】简单又美味的家常菜，赞一个吧！

1、金针菇在焯的时候要打散一些，像我一团一团的就放下去了
2、剁椒铺在金针菇上面的时候最好平铺，我为了漂亮就只是堆放在中间。后来蒸的时候就会出现，旁边的金针菇没有入味的情况，于是只能将剁椒与金针菇搅拌了一下，再入锅蒸，这样味道才进去了
3、口感是脆脆的，金针菇本身的香味加上香辣的剁椒，味道很棒，感觉是我目前做过最好吃的了{23-2}

高瞻远瞩 发表于 2015-6-28 09:23:05

金针菇尾巴是不是要不要掉啊

牛肉要大碗的 发表于 2015-6-28 09:24:13

看卖相还是要赞一个的

粉色猪头蔡 发表于 2015-6-28 09:24:42

高瞻远瞩 发表于 2015-6-28 09:23
金针菇尾巴是不是要不要掉啊

当然要剪掉啊，尾巴不能吃的

粉色猪头蔡 发表于 2015-6-28 09:25:03

牛肉要大碗的 发表于 2015-6-28 09:24
看卖相还是要赞一个的

{23-6}那是相机的原因，嘿嘿

姥姥的外婆 发表于 2015-6-28 09:42:22

好棒，感觉很简单，然后很好吃的样子

吃了一道彩虹 发表于 2015-6-28 10:01:37

还要再蒸10分钟？！金针菇不会很烂吗

星空xingkong 发表于 2015-6-28 10:14:28

时间泡长一时，不需要焯水再蒸的

萝卜白菜我的菜 发表于 2015-6-28 10:19:43

原来蒸着吃就可以的啊

粉色猪头蔡 发表于 2015-6-28 10:34:58

姥姥的外婆 发表于 2015-6-28 09:42
好棒，感觉很简单，然后很好吃的样子

确实很简单哦

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