探路者 发表于 2015-4-22 08:34:41

[探路分享N033]早餐推荐：油炸香脆白公青

本帖最后由 探路者 于 2015-4-22 08:44 编辑

   探路者今日早餐推荐：油炸白公青、青菜、海蛰皮
1、油炸白公青
   1）鲜湿的“白公青”即卵化出生不久刚捞上来的鱼米，身子骨较柔软，不可抓取，否则易折烂；
   2）水浸泡洗两遍筛干后，加入酱油、少许盐轻微振荡后，腌制5分钟入味；
   3）加少许地瓜粉，不可筷子夹伴，也是轻微振荡渗透，即可入油锅干炸；
   4）起锅前，可先倒净花生油，再干蒸1分钟许，把油烘清，那样吃起来更香脆！
   5）特点：无骨、香脆，老少皆喜！




















2、青菜润口一碗




3、海蛰皮也是蛮理顺肠胃的小菜！
    须清水先浸泡一个晚上，第二日早晨就餐前再浸洗一二遍，沥干即可直接食用








冻冻隆冬强 发表于 2015-4-22 09:16:11

楼主食物被你拍起来估计很好吃啊

红木情结 发表于 2015-4-22 09:17:12

今天这餐花多少啊，白公青、青菜、海蛰皮
不会是人家送的吧{1-50}

小巫 发表于 2015-4-22 09:18:28

海蜇皮 很剔透

探路者 发表于 2015-4-22 09:19:14

本帖最后由 探路者 于 2015-4-22 09:20 编辑

红木情结 发表于 2015-4-22 09:17
今天这餐花多少啊，白公青、青菜、海蛰皮
不会是人家送的吧

20元足矣，便宜货，谁会去送呢？

红木情结 发表于 2015-4-22 09:20:54

探路者 发表于 2015-4-22 09:19
20元足矣，便宜货，谁会去送呢？

别看便宜货，都是纯野生的

探路者 发表于 2015-4-22 12:28:02

冻冻隆冬强 发表于 2015-4-22 09:16
楼主食物被你拍起来估计很好吃啊

快到碗里来

探路者 发表于 2015-4-22 14:17:11

本帖最后由 探路者 于 2015-4-22 14:17 编辑

红木情结 发表于 2015-4-22 09:20
别看便宜货，都是纯野生的

你哪天挑几担与我来

流川樱木 发表于 2015-4-22 14:47:05

20块 搞不定的

乡下会有别墅 发表于 2015-4-23 10:22:08

本帖最后由 乡下会有别墅 于 2015-4-23 10:22 编辑

那不是小银鱼么？
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