【价廉味美厨艺秀】木家私厨之鱼、肉、贝一起报道
本帖最后由 玻璃心 于 2015-4-21 21:10 编辑按照活动规则，好象今晚这餐的菜分开发帖会赚得更多（莆币），看在报道帖的份上，一起上吧。
蛤蜊酿肉，10元
家常葱烧鱼10元
迷迭香烤小土豆，1.7元
还有道青菜，3元，没啥好拍的，主要是拍了也没加莆币，就省略了。{23-6}
这餐主材一共25元，让我一一算来：
五花肉一小块5元，
蛤蜊也是5元
这种鱼，卖的人叫它“呆”，上次试过后发现无骨，肉质细嫩，今天又看到，就买了，一斤15，一只称完21.2元，算账时老板突发慷慨，只收了我20元，估计每天赚我的钱，是不是有点不好意思了{1-50}
老板直接切段了，取中间的几段来煮，算一半吧，10元
小土豆周末在永辉超市买的，一斤0.99元还是0.98元，买了1.7元。
过程如下：
蛤蜊煮开，肉和姜蒜剁成肉末，加鸡粉，黑胡椒，少许盐，蚝油调味，包上蛤肉，酿入壳中，蒸熟后，用蛤汁勾芡后浇汁
鱼块双面煎，加入葱，蒸鱼豉油，醋，老酒，少许盐糖一起烧入味大锅蒸蛤蜊酿，只好再取一平底锅烧鱼，双锅 上菜速度才快
土豆洗净后表面刷油后入烤箱180度，烤30分钟，取出压扁，撒上少许盐，迷迭香，黑胡椒，再烤至上色皮皱
貌似这种鱼、肉，贝大全的帖，五帖就够数了。
大餐！ 看着好诱人啊，小编得一次性把莆币都加了啊{:pfw8:} 哪来的貌似啊
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心姐，这是要拼了啊 东乐乐 发表于 2015-4-21 21:19
大餐！
30不到,算不上大餐 原来是我 发表于 2015-4-21 21:37
看着好诱人啊，小编得一次性把莆币都加了啊
你要是小编该多好{:pfw7:} 莆仙小翁 发表于 2015-4-22 08:10
心姐，这是要拼了啊
有奖励不? 星空xingkong 发表于 2015-4-21 22:03
哪来的貌似啊
三种食材,各有五种做法,我看得真真的
我是来流口水的……