星空xingkong 发表于 2015-4-19 12:24:37

【黄姐家常菜】牛腩焖饭 及 牛腩藕煲

牛腩38元,各配菜12元   分配为:
1\牛腩一半,红罗卜一半,土豆,洋葱焖饭
2\牛腩一半+莲藕+红罗卜一半滚刀切煮成牛腩藕煲


   



几种大料(当归,辣椒,香叶,桂皮,八角,花椒)煮开后,用料水来连同红烧酱油,盐腌制牛腩




牛腩+罗卜粒先高压煮熟(加一小勺盐,两滴油).
洋葱及土豆粒单独爆炒,最后再加入拌均就可以.


牛腩高压后回锅加入调料收汁





阿弥陀你的佛 发表于 2015-4-19 12:48:03

学习咯，黄姐你辛苦啦

星空xingkong 发表于 2015-4-19 12:56:08

阿弥陀你的佛 发表于 2015-4-19 12:48
学习咯，黄姐你辛苦啦

有吃就不辛苦喽

阿弥陀你的佛 发表于 2015-4-19 13:07:35

星空xingkong 发表于 2015-4-19 12:56
有吃就不辛苦喽

{23-5}自己动手比较有成就感而且也可以把快乐与人分享，嘿嘿

开始折腾 发表于 2015-4-19 14:26:58

好想吃啊。黄姐你应该举办一个厨艺节。

飘飘欲仙 发表于 2015-4-19 17:56:08

啥时带领俺们一起吃才好哈

莆仙佑佑 发表于 2015-4-19 19:59:12

可以整一个牛腩宴了{1-50}

英英 发表于 2015-4-19 23:18:07

平常的食材做得这么诱惑人啊{:pfw5:}

小怪兽 发表于 2015-4-20 08:33:53

{:pfw15:}能试吃吗

僕は 发表于 2015-4-20 08:45:46

以前有人给我做了一次，没熟的牛腩{:pfw17:}
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