姑凉不败家 发表于 2015-3-11 10:02:57

日式土豆可乐饼，好吃看得见！

本帖最后由 姑凉不败家 于 2015-3-11 10:04 编辑

上网无意中看到这个小点心的做法，于是就跟着网上教程一步步来，也加入了一点自己的创意。卖相还是可以的

原材料：土豆，胡萝卜，玉米粒，瘦肉沫，淀粉，鸡蛋，面包糠。

{23-5}土豆切块上锅蒸软

{23-5}胡萝卜放水里焯熟

{23-5}玉米粒也要蒸熟

{23-5}瘦肉沫炒熟

{23-5}弄好的原材料抄在一起，然后加入一点点的盐和胡椒粉


{23-5}弄成自己喜欢的形状

{23-5}准备好外面裹得东西。 顺序是：淀粉，鸡蛋，面包糠。
千万不要滚得太厚了


{23-5}开始炸，油烧的热一点，筷子放进去有明显起泡就可以了
放进去土豆饼之后把火关小一点，不要炸太久

{23-5}一盘黄金色的土豆可乐饼就出来了

脸大就是好 发表于 2015-3-11 10:12:41

卖相好像真的很不错

飘飘欲仙 发表于 2015-3-11 10:21:17

美食的诱惑

星空xingkong 发表于 2015-3-11 11:00:37

太想吃了,,
孤独的美食家这剧,里面这类炸的很多....

小明伯伯 发表于 2015-3-11 11:04:09

吃午饭的时间要到了，这会流口水

姑凉不败家 发表于 2015-3-18 14:25:34

脸大就是好 发表于 2015-3-11 10:12
卖相好像真的很不错

卖相口感都不错哦

不合群 发表于 2015-3-19 16:01:30

裹了一层椰丝以后，就更精致了。
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