冬季养生极品--固元阿胶糕
本帖最后由 莆田资深吃货 于 2015-2-3 11:22 编辑https://imgbbs.0594.com/forum/201502/03/111823ivncl044x2ua0n8u.jpg
阿胶是一种非常滋养的食物，尤其是对于女性朋友而言，它能够体现出很多神奇的功效。那么你知道阿胶怎么吃最好吗？你知道阿胶的功效与作用吗？今天小编告诉大家冬季吃阿胶的6大好处，赶紧来了解一下吧！ 1、补血、养血、止血 女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。 2、美容养颜 阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。 3、可改善体内钙平衡 坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。 4、增强体质 经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。 5、调经安胎 阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。 6、缓延衰老 阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
本帖最后由 莆田资深吃货 于 2015-2-3 11:22 编辑
阿胶本身的味道及口感酸涩，很难入口，如何让它变得好味道，好入口，且方便即食呢？这里分享一个固元阿胶糕的做法。这种做法的阿胶糕便于存放，易于携带，而且口感也十分利口。
1.原料准备
阿胶250g、
三年陈绍兴加饭酒250ML
熟黑芝麻250g、
红枣肉150g、
熟核桃肉250g 。
冰糖250g。
2、制作步骤
阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸1小时左右。
待阿胶全部融化，加入芝麻、核桃，搅拌均匀。
取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时，成块，再切成片。食用时取片。
阿胶可以补血美容哦 感觉好苦 大老爷们不用吃吧
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