想得美 发表于 2014-12-9 13:18:53

传说中的老鼠干，你敢吃吗？

本帖最后由 想得美 于 2014-12-9 16:22 编辑

老家出名的一道菜就是传说中的老鼠干，你敢吃吗？小时候，自己也曾用竹子制作的工具去野外抓过老鼠，宰杀后掏空内脏，放置在秕谷生起烟薰香，三成干即可食用。一般是五花肉煸香，加自种大蒜，白萝卜煎炒就成！当地人也用这道菜治小孩尿床，效果甚好！当然老鼠应选择山鼠或田鼠，不能用家鼠！这等小菜，配上酒娘，必是冬补上品！

莆仙佐佐 发表于 2014-12-9 14:39:38

{21-11}二叔威武！！去了几次长汀~~看见了好多，就是不敢吃！！

语种好多 发表于 2014-12-9 14:39:56

完全吃不下去。

潦勋 发表于 2014-12-9 15:07:29

难怪二叔没女朋友！{:pfw1:}

xiaoyue1966 发表于 2014-12-9 15:09:41

敢说敢看还是不敢吃！这要有足够的思想准备！

二师兄吃货铺 发表于 2014-12-9 15:10:43

{:pfw3:}

察颜观色 发表于 2014-12-9 15:17:11

之前有看过，但是是一包已经弄成一小块一小块的那种，吃起来五香味，跟牛肉干一样

彭雪 发表于 2014-12-9 15:18:45

{:pfw9:}听说路边摊的很多摊位卖的也是老鼠肉

ptczf 发表于 2014-12-9 15:27:32

吓尿了

woody 发表于 2014-12-9 15:49:24

我也吃过，香
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