single@ 发表于 2014-12-1 11:48:11

螃蟹炒年糕

第一次做，也没度娘，味道还是可以的

1. 准备所有食材，螃蟹洗净去除鳃后切成小块，蟹脚尖去掉。并用刀背敲碎。
2.年糕用水泡软后用开水焯烫2分钟马上捞起。
3.锅内入油，油温5分热后，葱姜蒜下锅爆香。
4.螃蟹下锅翻炒2分钟。
5. 加入老抽、酱油，盐和白糖
6.等汤汁收干得差不多时，将焯烫好的年一起下锅翻炒。
7.翻炒均匀后，装盘。









夏纪年 发表于 2014-12-1 11:56:23

螃蟹和年糕都是我喜欢的{:pfw8:}

月半三斤 发表于 2014-12-1 11:57:12

老板，给我来一盘

星空xingkong 发表于 2014-12-1 12:23:22

好果

wodemen 发表于 2014-12-1 14:45:04

{:pfw11:}{:pfw5:}

飘飘欲仙 发表于 2014-12-1 15:03:00

这个可以有{:pfw11:}

邂逅晚霞 发表于 2014-12-1 16:44:53

{:pfw13:}
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