【冬日暖餐→私厨达人】1129午餐,上海的醉蟹有没人吃过?
翁宝点名了@莆房小翁,只好硬着头皮应战了。LG是孝子,周末常回老家看父母去,又是母女二人上桌了。
简简单单,荤素搭配
香菇豆,配上井岗山野生小香菇,和一些过油炸酥的土司丁
火腿、木耳浸苗菜
女儿爱吃牛排,我不吃,给她单独来份麦德龙买的肉眼牛排,搭个金桔,吃完牛排来下,清爽马上来。
野生鲈鱼头炖蛤蜊浓汤,鲜死人不偿命
集合一下,按翁宝的标准严格要求,三菜一汤
不吃牛排给自个加一小菜,上海的醉蟹,用黄酒醉的,没我们这里的咸,但酒味浓浓,吃完估计不敢开车了。
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小翁真的是,非要三菜一汤,
这下心姐菜煮多了吧!{1-134}吃不完有木有 东乐乐 发表于 2014-11-29 13:31
小翁真的是,非要三菜一汤,
这下心姐菜煮多了吧!吃不完有木有
还好还好,剩了鱼头架,小翁是变相让大家贴秋膘呢! 这菜做出了专业厨师的水准 那么大的牛排,弄完那么小 {:pfw8:}楼主好厨艺 察颜观色 发表于 2014-11-29 17:11
那么大的牛排,弄完那么小
盘子够大{23-3} 原来是我 发表于 2014-11-29 17:44
楼主好厨艺
翁宝点名有你份的,等你上菜 看起来就好好吃的样子。 高打上