咯咯咯咯咯 发表于 2014-11-25 10:34
不知道为啥，我妈每次手工做的都硬邦邦的。。
肉煮好肉压细一些，炒要放些油
猪泡泡 发表于 2014-11-25 11:16
我妈很会做肉松，然后很好吃，俺们家的肉松都是纯手工制作的
幸福的孩纸
玻璃心 发表于 2014-11-25 11:13
一斤肉，不够吃
先实验一下，看能不能做好。我以前都做焦了
手工的我做过，用手撕的，比较费牙口。
手工的比机器的好吃，味道比较足，而且吃的放心，谁知道机器的肉是用啥肉做的
蔡头 发表于 2014-11-25 14:46
手工的比机器的好吃，味道比较足，而且吃的放心，谁知道机器的肉是用啥肉做的
自家的机器还是可以放心的，外面就不好说了
hulahula 发表于 2014-11-25 14:37
手工的我做过，用手撕的，比较费牙口。
煮熟后用保鲜袋装一下，弄个擀面棍或酒瓶类的擀一下就好了，不用那么累用手撕的
太有才了，家里吃的还是店里买的瓶装好的 那种这样好吗？
安格拉 发表于 2014-11-25 16:56
太有才了，家里吃的还是店里买的瓶装好的 那种这样好吗？
感觉自个做的更安心。当然正规厂家的应该也信得过吧
自己做的会不会像买的那样入口即化？？？牙口不好，最怕粘牙