君已陌路奈何 发表于 2014-11-21 11:55:41

就是这么任性，自制蔓越莓曲奇饼干

本帖最后由 君已陌路奈何 于 2014-11-21 11:55 编辑

很喜欢到厨房自己制作一些小甜点，这两天得空，又钻进厨房研究这款蔓越莓曲奇饼干，出微波炉的时候感觉还是很不错的，大家指教啦
{21-17}

先上成果图{21-139}


原料：低筋粉(160克)黄油(120克)糖粉(60克)蔓越莓(65克)   全蛋液(20毫升)

蔓越莓，麦德龙超市都有，挺好买的



开始制作过程咯
黄油在室温下软化，然后与糖粉一起搅拌均匀


加入蔓越莓拌匀（蔓越莓可以先剪小一点）


加入低筋粉拌匀


将拌好的混合原料包上保鲜膜，填入模具中如果没有模具，也可以用手捏成长方形来


把模具放入冷冻室，1小时候取出


打开保鲜膜，切成厚约0.5cm的小方块


将小方块放在铺了油纸的烤盘上，注意之间要留有空隙， 烤盘放入已经预热的烤箱中，175度25分钟


看到饼干变成微金黄色即可取出


冷却后装入盒子


{21-139}大功告成，大家赐教啊


桑木青涩忆童年 发表于 2014-11-21 11:56:22

贤惠的菇凉{:pfw5:}

吃货最怕做饿梦 发表于 2014-11-21 14:41:49

不错啊

连伟是瓦岗军 发表于 2014-11-21 14:45:16

挺好挺好啊{:pfw5:}

胡小鱼没有明天 发表于 2014-11-21 14:46:35

{:pfw1:}好想吃，放点在冰箱很不错的

这人多半有病 发表于 2014-11-21 14:51:08

做得这么好，真任性

半张废纸尚未去 发表于 2014-11-21 14:54:04

手巧的孩子心灵会很美

峨眉时要 发表于 2014-11-21 14:55:55

{:pfw13:}好想次，当早餐的节奏

慷萌北鼻go 发表于 2014-11-21 15:18:16

这手艺不一般 啊

桑木青涩忆童年 发表于 2014-11-21 15:19:01

贤妻良母，潜力股
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