梦屿千寻 发表于 2014-10-24 10:45:24

秋季养生，水果要蒸着吃哦~~

本帖最后由 梦屿千寻 于 2014-10-24 10:45 编辑

一阵秋雨一阵凉。昨日，莆田午后最高温仅26℃，让人感觉到凉意，此时，若大量生吃一些水果，难免闹肚子，秋季水果陆续上市，其中不乏一些可以蒸着吃的水果，既能养胃润燥，还具有一些食疗的功效，推荐给大家看看~~{23-52}
蒸梨食疗：梨有寒性，体质虚寒的人不宜生吃，可把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。煮时把梨洗净，直接切块即可。




蒸苹果食疗：煮苹果防腹泻。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水不要削皮，以免成分流失。



煮柚子降脂：用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块；切好的柚子皮放入清水中，中火煮10分钟，再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。



蒸橙止咳：把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅。同时，露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。接着，将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。



蒸山楂健脾开胃：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明、酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。


夏纪年 发表于 2014-10-24 10:50:30

吃过雪梨汤，要学习下了{:pfw8:}

小怪兽 发表于 2014-10-24 10:57:03

恩恩，最近早晚温差好大，又很干燥，是时候补一补啦

litchima 发表于 2014-10-24 11:03:00

看到山楂不自主的流口水了。。。

萌萌的梦梦 发表于 2014-10-24 11:22:30

煮的很难吃啊

浅陌 发表于 2014-10-24 11:22:52

还是比较喜欢生吃{23-1}

飘飘欲仙 发表于 2014-10-24 11:33:03

维生素会流失的

愫暮凛然 发表于 2014-10-24 11:35:09

涨厨艺了

你的绿帽我来戴 发表于 2014-10-24 15:09:46

很少吃这类蒸的水果

秀才遇到兵 发表于 2014-10-24 15:43:18

不是说水果要趁新鲜吃吗？
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