论坛导航 › 玩味莆田 › 【木家私厨】麻辣鱼条

玻璃心 发表于 2014-9-26 21:41:30

【木家私厨】麻辣鱼条

本帖最后由 玻璃心 于 2014-9-26 21:42 编辑






今天怎么图片直接上传不了，还要通过相册才能传



https://imgbbs.0594.com/album/201409/26/213445ivp31mm1w1smmpsv.jpg

这种莆田话叫“乌”，刺少，把它切鱼条，用酱油，白胡椒，少许糖，姜末腌制后，下生粉


https://imgbbs.0594.com/album/201409/26/213446ltptx247w7sm21g4.jpg

鱼条入油中炸透

https://imgbbs.0594.com/album/201409/26/213446k1fiv7itbrr3rjtq.jpg

锅底留余油，放入干辣椒和花椒炒出香味


https://imgbbs.0594.com/album/201409/26/213447em94domul422hr5g.jpg

下鱼条，依据自个的口味下些花椒粉和辣椒粉，不下也行，也可以换成孜然之类的，就是不同的口味


https://imgbbs.0594.com/album/201409/26/213448hht9493p339147hh.jpg

https://imgbbs.0594.com/album/201409/26/213444oq41luajakessfeq.jpg

东乐乐 发表于 2014-9-26 22:03:32

我昨天也是传不了图
今天就直接没发了

玻璃心 发表于 2014-9-26 22:05:08

东乐乐 发表于 2014-9-26 22:03
我昨天也是传不了图
今天就直接没发了

还以为是我电脑的问题

飘飘欲仙 发表于 2014-9-27 00:22:40

在撒上少许熟芝麻哦

玻璃心 发表于 2014-9-27 07:19:52

飘飘欲仙 发表于 2014-9-27 00:22
在撒上少许熟芝麻哦

吃神就是不一样

查看完整版本: 【木家私厨】麻辣鱼条