梦屿千寻 发表于 2014-9-22 10:26:34

小熊饼干~~萌萌哒！

本帖最后由 梦屿千寻 于 2014-9-22 10:28 编辑

小熊饼干最近很火，心血来潮买来模具，自己动手试试~~



原料：黄油100g，低筋粉220g，糖粉60g，盐1g，可可粉15g烘焙：烤箱上下火160度，中层15分钟左右


步骤：1、黄油切小块软化，加糖粉和盐打至颜色发白体积增大


2、取步骤一中打发好的黄油一半，筛入一半低粉揉成原色面团3、剩余黄油中筛入可可粉和另一半的面粉，揉成可可面团；两中面团均盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时


4、可可面团铺开，覆盖一层保鲜膜，擀成薄皮，用模具在面团上压出熊猫的身体部分，并移至铺上油纸的烤盘上


5、用同样的方法将原色面团擀开，用模具压出熊猫的表情和姿态部分，将压好的表情和姿态依次摆在熊猫身上


6、烤箱上下火，中层，160度，15分钟左右。




是不是萌萌哒~~


僕は 发表于 2014-9-22 10:36:06

好看的饼干都不好吃

夏纪年 发表于 2014-9-22 10:42:37

丑萌丑萌的{:pfw8:}

goeswell的生活 发表于 2014-9-22 10:57:28

好吃吗

浅陌 发表于 2014-9-22 11:05:10

家里有小孩的应该会喜欢吧

蒙奇D汤姆 发表于 2014-9-22 11:20:01

{:pfw5:}

外貌协会会员 发表于 2014-9-22 11:30:00

好上火的样子

sagilu 发表于 2014-9-23 11:57:51

温度太高了

梦屿千寻 发表于 2014-9-24 11:40:12

sagilu 发表于 2014-9-23 11:57
温度太高了

应该调多少度合适呢

倾城娃娃 发表于 2014-9-24 11:44:16

拥有古铜肤色健康的小熊。。。{21-139}
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