星空xingkong 发表于 2014-9-19 18:12:27

【黄姐家常菜】豆豉排骨、薏米猪蹄、皮蛋豆苗、还有小菜

先上小菜，其实是昨天吃的了
鸡蛋糕，家乐福超市有，即食食品，切好加上香油、香菜、酱油、芝麻拌均就可以，酒店的小菜都有这个。


鱼干+几片五花肉，鱼肉香味，很有嚼劲，牙好，胃口就好



风味十足的老干妈豆豉排骨，有点微辣






排骨+两大勺老干妈豆豉+姜+蒜+盐+老酒+胡椒粉+两勺淀粉水 腌制2个小时






放入蒸笼40分钟（途中火大改小火）








薏米+白罗卜+猪蹄+两片姜+盐，交给高压锅



皮蛋豆苗


END。。…。……。…。……。……。………

联合果 发表于 2014-9-19 18:45:16

不一般

联合果 发表于 2014-9-19 18:45:28

家常菜不常见

联合果 发表于 2014-9-19 18:46:46

鱼干+几片五花肉 这个做法很新鲜

联合果 发表于 2014-9-19 18:48:45

黄姐做老干妈豆豉排骨的蒸笼崭新崭新的

联合果 发表于 2014-9-19 18:48:53

为了美食下本钱了

联合果 发表于 2014-9-19 18:48:59

工具齐齐

联合果 发表于 2014-9-19 18:49:53

这全部做下来得花一个下午

联合果 发表于 2014-9-19 18:50:23

用蒸笼蒸排骨得蒸好久

联合果 发表于 2014-9-19 18:50:35

炖猪蹄也费时间
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