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woody 发表于 2014-9-15 16:14:10

鸡蛋土豆丝煎饼

   周末女儿说想吃煎饼，我只好硬着头皮答应，其实心里直发虚。到楼下买了土豆和几根葱。第一步，先把土豆刨丝，放入水中泡一会儿；第二步，在盆中打了两个土鸡蛋，加入适量地瓜粉（家里没面粉，懒得去超市买了）、泡好的土豆丝、切好的葱花、适量水、适量盐、适量生抽，把它们搅拌均匀了备用；第三步，煎锅中放入花生油，油稍热，放入备料，开始煎制。一面煎好，再翻另一面。翻个三、四次就OK了。先前煎的两锅，因为没经验，形状煎得不好看。最后一锅，最成功，煎得有模有样。虽说卖相不好，但味道还真是不错，吃过的人都说香。{21-139}

解脱的胖子 发表于 2014-9-15 16:36:58

好吃就行了，都不管卖相的{1-50}

woody 发表于 2014-9-15 16:40:22

解脱的胖子 发表于 2014-9-15 16:36
好吃就行了，都不管卖相的

我也这么认为:handshake

玻璃心 发表于 2014-9-15 19:40:20

很不錯哦

卡游壶兰 发表于 2014-9-15 20:10:50

很不错

星空xingkong 发表于 2014-9-15 22:25:03

你中的那套锅还没拿出来用

东猫 发表于 2014-9-15 22:55:20

有涂层的不粘锅楼主用铁铲，不会破坏涂层么。

小脚丫 发表于 2014-9-16 08:21:04

{:pfw8:}

woody 发表于 2014-9-16 08:43:11

玻璃心 发表于 2014-9-15 19:40
很不錯哦

谢谢！

woody 发表于 2014-9-16 08:43:29

卡游壶兰 发表于 2014-9-15 20:10
很不错

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