guoji1992 发表于 2014-8-20 09:44:23

早上自己做的早餐——京酱肉丝（营养不能再均衡）

本帖最后由 guoji1992 于 2014-8-20 10:02 编辑

北方的吃法，哈哈，自己随便就做出来了，一个人吃光光
准备材料：1.主食——豆皮或是山东煎饼或是春卷皮
               2.配菜——黄瓜、大葱、胡萝卜、鸡蛋、青椒
               3.辅料——甜面酱、淀粉
               4.一双巧手、一张嘴
1.首先你要摊一个鸡蛋，然后切丝。

2.正宗的京酱肉丝只有大葱丝和黄瓜丝，我自己优化了，加了青椒丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝

3.里脊肉切丝抓淀粉，然后温油煸炒

4.倒入事前稀释好的甜面酱翻炒到肉熟，记住不要把汁炒干，然后倒点香油就可以出锅了

大功告成，还随便做了个番茄鸡蛋浓汤

卷起来就可以吃了

荤素搭配，营养均衡，做早餐再合适不过了




一个人吃完了，哈哈


小小神. 发表于 2014-8-20 10:11:40

超级赞的，我也回去试试

執筆舞春秋 发表于 2014-8-20 10:29:45

去东北菜馆必点的一道菜，如果没有这道菜就说明这家肯定不是东北人开的。

guoji1992 发表于 2014-8-20 11:25:25

執筆舞春秋 发表于 2014-8-20 10:29
去东北菜馆必点的一道菜，如果没有这道菜就说明这家肯定不是东北人开的。

正宗的是用豆皮包起来，我这边没买到

萌萌的梦梦 发表于 2014-8-20 11:32:12

食欲。。。

星空xingkong 发表于 2014-8-20 12:40:27

刀功很好

坂尾人 发表于 2014-8-20 13:49:42

不错

大世界 发表于 2014-8-20 14:26:25

老北京鸡肉卷{1-193}

茶语 发表于 2014-8-20 16:03:42

那个皮是不是还要再煎一下

探路者 发表于 2014-8-20 16:10:03

吃货一枚
页: [1] 2
查看完整版本: 早上自己做的早餐——京酱肉丝（营养不能再均衡）