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小脚丫 发表于 2014-7-10 18:18:51

解密舌尖2 家常菜

这个黄姐说是好东西，不过我们手艺没黄姐那么出神入化，煮不来，就直接炒了{23-78}




















把米加一起关小火慢慢煮，这样煮出来的饭很好吃

东乐乐 发表于 2014-7-10 19:22:04

这个三眼鲟剁了要洗掉些什么。

君心草木生 发表于 2014-7-10 20:41:46

一个个都是厨神

星空xingkong 发表于 2014-7-10 22:44:22

秋葵最好要用盐水先煮3分钟左右（整个）去掉涩水，捞出再切。

星空xingkong 发表于 2014-7-10 22:46:25

煮蟹粥，我都是等米开花了，再放进去。
跟虾粥一样，不需要煮太长时间的。

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