星空xingkong 发表于 2014-1-2 19:55:11

【黄姐家常菜】花不到百元，只吃三分之一， 人均不到10元

   今天买了瘦肉22元 ，猪舌头一个26元，鸡胸肉10元，秋刀鱼11条 21元，土豆及菇类10元，新鲜鸭肝3个1.9元，合计不到百元。瘦肉没动，秋刀鱼只煮5条，猪舌头和一半鸡胸肉混卤冷藏后明天吃。真正吃掉的还没到三分之一，且是一家子吃。
   怎么样，持家有道吧！！


炸鸡米花、卤鸭肝




煎秋刀鱼，其实蒸着也很好吃。



素炒土豆






舌头，鸭肝，鸡胸肉 混卤
:lol鸡胸肉撕成丝状，加点花生米，再加些香菜，一道凉拌菜出来了……



土豆盐水泡下，去掉多余的淀粉还能防腐防黑


鸡胸肉斜切后，加上浓缩鸡汁腌制



最后加上生粉及少许吉士粉 炸就可以了







香舞雅婷 发表于 2014-1-2 20:08:11

黄姐好手艺{21-139}

睡着的水 发表于 2014-1-2 20:08:57

不到一百可以尺这么丰盛，真棒！

星空xingkong 发表于 2014-1-2 20:13:25

睡着的水 发表于 2014-1-2 20:08
不到一百可以尺这么丰盛，真棒！

可以吃三顿……。

wodemen 发表于 2014-1-2 20:21:19

舌头要卤多久

东乐乐 发表于 2014-1-2 20:45:00

嗯 嗯持家有道

bringbring 发表于 2014-1-2 20:47:47

好想去黄姐家做客！

布拉格的幻想 发表于 2014-1-2 20:50:16

最后那道好好吃！

清风徐来 发表于 2014-1-2 22:26:31

持家有道，比外面吃合算多啦

坂尾人 发表于 2014-1-2 23:05:46

黄姐，卤味要少吃
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