鱼香不怕巷子深:私房酸菜鱼
上古年间,有着这样一群人,自称吃货党,纵横莆田,世间无敌,所到之处,万民膜拜,不知从何处来,去往何处,每到一地,所有强者莫不遵从。他们尊称宇宙数千年,后来不知道因何事不知所踪,百年来,世间一直有着他们的传说。数年前,神算子临终前,给世人留下这样一句话:幸福将临,吃货重现。今日,吃货们瞄准的目标乃冬季不可或缺的餐桌美食——酸菜鱼!酸中有味,咸淡恰到好处,谁人不爱!不过,此鱼所在小店位置偏僻,且装修近乎无。不过是在自家的大厅房中,自设一厨,摆上几张小桌。然,便是如此,反而有了农家风味之感。 因旁人告知小店声名远播,素来人多需排队。所以特地挑早过去,谁料尚未开门。幸得对面老人家主动询问,帮忙开店引路,呼唤老板过来。在等待间隙观察了下周遭环境。店中央墙上悬挂的“民以食为天”匾额,可谓是深得我心。而屋子内,好几张桌上的小酒瓶皆尚未收拾,不难看出小店昨晚有多繁忙。 老板过来后,一边收拾一边给小编做起了水煮鱼。得知只有俩人时,贴心的帮忙选了一条较小的。然上菜时,分量还是超出小编意外的多。 满满一大盆的酸菜鱼,以泡酸菜垫底,表层鱼片依稀可见。酸菜的酸,配上白白嫩嫩的鱼片,上面再飘一层红油,之间夹杂着几个泡红椒,像一个个精灵,一上桌就能闻见香味,让人胃口大开,垂涎三尺。再配以白米饭,就已经足以征服顾客的心了。 当然,如果你还觉得不够过瘾的话,还可以点上几道莆田常见的卤味,配合几瓶清啤,约上三五知己侃大山。也许你可以从中窥见生活的乐趣从来都是如此简单而又容易知足。对了,值得一提的是,老板反复强调小伙伴们如果在饭点来吃的话一定要提前预定哟,否则的话,有你等的咯。当然,贴心的老板还告知了,宵夜时间以九点左右最为适宜,你们懂得哦~~店名:水煮活鱼地址:九五医院幼儿园往高楼方向60米
图片好小啊 去过,感觉还好吧 playboy 发表于 2013-12-12 20:36
去过,感觉还好吧
主要是量足,味道正宗。
三民 发表于 2013-12-12 20:30
图片好小啊
手机随手拍,像素不行。
现在一斤多少钱 playboy 发表于 2013-12-12 20:42
现在一斤多少钱
22元一斤
新城旧少年 发表于 2013-12-12 20:45
22元一斤
那还行吧
我感觉挺贵的,周二预定了两个人分量,加上一盘他家的卤味,一罐王老吉合计104元。 这图片很眼熟,且是几年前的了……
肯定不是九五这家的……