西林顿
发表于 2013-12-6 08:29:26
第一次自己DIY灌肠，很辛苦啊！
第一次灌香肠，调料、肠衣都是网上买的。
上图：一大早跟LG去菜场买了10斤猪前腿肉。
花了2个多小时把它们切成小块
这是香辣口味的
这是五香的
腌制2小时。
洗肠衣
要把肠衣表面的盐洗干净、还有用自来水灌肠衣清洗里面两遍。
再把肠衣全部套到灌肠器上
灌好的成品
灌好挂在阴凉通风的地方风干。
北落师门
发表于 2013-12-6 08:41:05
口水 求赠送
卫国斗士
发表于 2013-12-6 08:44:30
好
我只能说对楼主的手艺膜拜，所有的词语都表达不了我的赞美需要达到的意思。
最后，能一起吃吗？
noon
发表于 2013-12-6 08:55:09
:victory::lol
wodemen
发表于 2013-12-6 09:15:42
卖吗
荔枝超人
发表于 2013-12-6 09:22:06
对买来的灌肠感到了深深的不安
飘飘欲仙
发表于 2013-12-6 09:41:42
几十年前见父母做过
菊花残
发表于 2013-12-6 10:06:00
很牛啊，楼主
腼腆的油条
发表于 2013-12-6 10:13:17
楼主卖吗？
laukuohay
发表于 2013-12-6 10:27:57
烤着吃吗