243801279 发表于 2013-11-28 19:27:34

【舌尖上的莆田】水煮鱼，鸡翅


       昨天上午去市场买菜，走到鱼摊前被蹦起得鱼溅了一脚的水。一看是桶大草鱼在乱蹦。刚好在愁晚上吃什么，好家伙就你了，快到碗里来。{1-169}
水煮鱼，煮鱼时接了个电话。过程没怎么拍。
1：鱼是买鱼的时候叫他们切好的，鱼洗干净加点料酒，盐巴，鸡粉，酱油腌下备用。蔬菜洗干净。
2：锅里入油下姜，蒜，辣椒，大料，花椒爆锅加点酸萝卜炒入味。加适量的水。
3：水开后加入蔬菜煮下捞出放盆里，再把鱼头鱼尾煮3-5分钟再下鱼片。不要煮太久，鱼片熟了就可以了，不然鱼片容易烂。
4:调味出锅。
5：洒上香菜，芝麻，浇点热油，香喷喷的水煮鱼开吃了。







水煮鱼辣的小孩不能吃，煮个鸡翅给她啃啃。







青菜











她们叫我坏银 发表于 2013-11-28 20:02:07

还有没？我要！！！

开心微笑 发表于 2013-11-28 20:05:13

毒豆芽:@

243801279 发表于 2013-11-28 20:15:31

她们叫我坏银 发表于 2013-11-28 20:02
还有没？我要！！！

鱼骨头都没有了。{1-134}

243801279 发表于 2013-11-28 20:16:53

她们叫我坏银 发表于 2013-11-28 20:02
还有没？我要！！！

{1-120}

星空xingkong 发表于 2013-11-28 20:28:56

越来越能干了…………

243801279 发表于 2013-11-28 21:30:50

星空xingkong 发表于 2013-11-28 20:28
越来越能干了…………

这个早几年就会会干了

六福闲人 发表于 2013-11-29 08:31:05

飘香千里之外

Ivy你懂得 发表于 2013-11-29 09:49:30

鸡翅很诱人

飘飘欲仙 发表于 2013-11-29 10:06:25

实惠
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