ptcyy88 发表于 2013-11-20 20:07:44

【舌尖上的莆田】美极鱼片等

婆姨说要吃美极鱼片！下午特地去永辉超市买了一只鲈鱼！做法：1：头尾去掉，中间的鱼骨也去掉！片好的鱼肉加料酒-生抽-胡椒粉腌一会儿。2：水烧开放入香菇和西红柿（也可以用豆芽或者金针菇）煮一会儿捞起（西红柿烫过皮非常好剥）！3：鱼片加点地瓜粉放入沸水中捞一下！然后和西红柿-香菇--葱丝摆盘，加蒸鱼鼓油和少许盐放入锅内蒸一会儿出锅！锅内放油和蒜末烧热然后浇在鱼片上！好吃的西红柿美极鱼片就做好了！另外还做了：干煸大肠头---白灼鱿鱼！翠花上菜：:victory:



























小盆友说鱼片很好吃，明天还要爸爸做给他吃！鱼片吃完了，碗里的饭才动了一点点！看来味道是真的不错！:victory:

婆姨也说今天的菜味道不错！有点海鲜楼的味道！{1-84}

星空xingkong 发表于 2013-11-20 20:12:30

最怕大肠
你竟连续吃两天

东乐乐 发表于 2013-11-20 20:24:43

大肠我今天 也买了，不过怕洗麻烦 拿给我妈了.这道鲈鱼不错

ptcyy88 发表于 2013-11-20 20:39:15

星空xingkong 发表于 2013-11-20 20:12
最怕大肠
你竟连续吃两天

买太多了分两顿吃！昨天是干锅今天是干煸！{1-85}

ptcyy88 发表于 2013-11-20 20:39:48

东乐乐 发表于 2013-11-20 20:24
大肠我今天 也买了，不过怕洗麻烦 拿给我妈了.这道鲈鱼不错

你买半熟的没什么味道！

玻璃心 发表于 2013-11-20 20:40:42

你家婆娘真幸福

鱼小姐。 发表于 2013-11-20 20:48:52

翠花上菜{1-51}

成，天下 发表于 2013-11-20 20:55:34

玻璃心 发表于 2013-11-20 20:40
你家婆娘真幸福

他家婆娘真幸福

别来无恙。 发表于 2013-11-20 20:57:34

吃得精光，这孩子

一品红 发表于 2013-11-21 08:22:45

鱼片很好吃，软软滑滑的
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