w勿忘我 发表于 2013-11-7 16:16:54

【舌尖上的莆田】豆子炒鱼丁！

原料：鲈鱼、青豆、红椒、甜玉米粒、生粉、盐、姜汁、鸡蛋清、料酒、胡椒粉、桔子皮
　　做法：
　1.将鲈鱼片出鱼肉切成鱼米，加盐、姜汁、生粉、胡椒粉、料酒、鸡蛋清上浆
2.将上浆鱼米放入2～3成油温中拉油至熟，捞出沥干油分
　3.锅烧热放油，倒入青豆、红椒、玉米煸炒，再加入鱼米翻炒片刻，加盐、胡椒粉调味，最后勾芡，盛盘子中即可！




苏她Maker 发表于 2013-11-7 16:21:36

好特别

似命珍惜 发表于 2013-11-7 16:29:15

楼主的手指很白啊~~~金闪闪的好亮{1-84}

玻璃心 发表于 2013-11-7 16:36:04

鱼丁炸得很有型

Ryan719 发表于 2013-11-7 16:44:16

鱼肉很白

花好圆月 发表于 2013-11-7 16:50:23

怎么是个女人的手

小壳 发表于 2013-11-7 17:19:48

原来鱼肉还可以这么弄啊

星空xingkong 发表于 2013-11-7 17:21:38

一直以为楼主是男的，
原来是美女的啊、

w勿忘我 发表于 2013-11-7 17:32:37

星空xingkong 发表于 2013-11-7 17:21
一直以为楼主是男的，
原来是美女的啊、

我的技术还不足以切这么好的鱼丁{20-4}

wodemeng 发表于 2013-11-7 20:32:09

花样好多！！！
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