星空xingkong 发表于 2013-6-18 22:16:39

【黄姐家常菜】铁板茄子 酱皮肉

      逛淘宝尽找有折扣的商品，又淘到一个铁板（乐乐也入手一个），到手一看，天啊，竟是如此的精致小巧，想要吃得饱，至少得三五盘才行，难怪乐乐说那是单身贵族专用的。
      因为太小，能摆放的东西不多，特别是油会溅满周围，事后收拾又要费时间；受热很快，一不溜神就焦了，用这玩意还需要注意力集中才行。
      外面的所谓铁板牛排，估计是牛排先煎制好，再搬到铁板上热一下端出来的。



茄子用细盐搓下变软挤掉水份



剁点肉未加入



分别入铁板双面煎 就可以了，要留意，很容易焦掉的。



海鲜酱带皮五花肉



用海鲜酱，鸡粉，盐、 糖 腌制后进行煎






龙舌鱼





昕沂 发表于 2013-6-18 22:21:28

{1-193}各上一份

星空xingkong 发表于 2013-6-18 22:23:46

昕沂 发表于 2013-6-18 22:21 static/image/common/back.gif
各上一份

叫你家姐煮你吃。。。

倾城娃娃 发表于 2013-6-18 22:29:22

又来了555~

东乐乐 发表于 2013-6-18 22:31:15

不错不错，竟然能煎。{2-6}{2-6}

成，天下 发表于 2013-6-18 22:42:09

那个茄子，有点蕉了

星空xingkong 发表于 2013-6-18 22:56:26

成，天下 发表于 2013-6-18 22:42 static/image/common/back.gif
那个茄子，有点蕉了

是的，不注意就焦了。

贫僧曾相识 发表于 2013-6-19 02:26:32

{20-4}

万人心 发表于 2013-6-19 06:03:37

好用吗

万人心 发表于 2013-6-19 06:05:33

好用吗
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