【缤纷一夏】木家私厨甜品七，椰汁西米糕
椰汁味的甜品，一直是我个人比较喜欢的，今天的西米糕搭上一抹绿，是不是给你带来一片清凉。
西米煮至透明，煮西米一定要分两次煮，每一次煮至带白点后，要将西米捞出将粘液冲洗干净，再放入沸水中煮至透心
煮好的西米捞出，放入容器底部
牛奶+椰浆+糖+吉利丁粉，
倒入容器中，摆入水果片
凝固后取出，切块
我用了两个保鲜盒，面积一样大，高度不同，拍照的是高的保鲜盒出来的，西米装的比较多（装完小的，剩下的都往大的装了，小盒的那个西米层和椰汁层就比较平均了。
今天初三必须要有的螺，现在吃白螺虽然有些担心，但不否认，它实在是美味。平时不怎么买，难得今天来上一盘，是最快光盘的。
确实看了好清凉啊！今天还有点冷。
为啥说现在白螺不能吃呢？ 美羊咩咩 发表于 2013-6-10 20:50 static/image/common/back.gif
确实看了好清凉啊！今天还有点冷。
为啥说现在白螺不能吃呢？
白螺本身并无毒，其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类，富集和蓄积藻类毒素而被毒化，使织纹螺体内产生一种名为“石房哈毒素”的有毒物质，５－９月份为毒性高发期。由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使白螺 体内“石房哈毒素”毒性大增，人食用后会因神经传导中断而中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，潜伏期最短为５分钟，最长为４个小时，经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克－0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。据不完全统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数433人，其中48人死亡。
{1-193} 看着非常的诱人， 好想吃！！！ 华哥 发表于 2013-6-10 21:27 static/image/common/back.gif
看着非常的诱人， 好想吃！！！
还以为男生只会爱吃螺
真好看··白螺以前也常常吃，最近才发现不能吃了。 弄一个绿色，确实看起来比没有的好多了。 市场有看到禁止卖麦螺 东乐乐 发表于 2013-6-11 10:03 static/image/common/back.gif
市场有看到禁止卖麦螺
可能莆田风俗有关吧，这两天市场白螺好多
路过错过 发表于 2013-6-11 09:35 static/image/common/back.gif
弄一个绿色，确实看起来比没有的好多了。
有时候一点点点缀还是必须的{2-6}
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