小小宝 发表于 2013-5-25 18:30:47

【缤纷一夏】手工自制冰爽--香芋仙!

本帖最后由 小小宝 于 2013-5-28 11:15 编辑

缤纷一夏,手工自制冰爽--香芋仙!{11-14}
自从上次在店里吃了香芋仙,觉得应该不难做!网上学了些教程,开始自已做~~
比较喜欢吃地瓜,就只用了一种.材料:地瓜,木薯粉(生粉) ,白糖,酸奶,仙草蜜,果酱.
先把地瓜蒸熟,







然后加白糖,混在地瓜捣成泥.再慢慢加入生粉,一边搅拌,一边加入生粉.
因为地瓜水份比较多,加入的生粉量也比较多,地瓜和生粉差不多是1:1的量.
因为手忙不过来,所以没有拍照,
差不多揉成不沾手,就可以开始揉搓成条形,用刀切成小块!
开水煮开,放进水中煮5分钟左右,捞起,放在凉开水中..(事先得准备好一盆凉水)


仙草蜜切成块,加入酸奶,再加入地瓜圆,然后再放上果浆,






OK~ 成品.很好吃噢!~也可以放在冰霜冰一下,再拿出来吃!很冰爽!



昕沂 发表于 2013-5-25 18:45:02

{1-193}肯定比店里好吃

空心 发表于 2013-5-25 20:30:05

看着就好吃

星空xingkong 发表于 2013-5-25 23:41:34

芋圆超级喜欢，好想做很久了，
但好吃的东西太多了，一直轮不上动手。。

雨点儿 发表于 2013-5-26 16:39:18

看的我口水都要留下来了，我一定也要动手试试。

小小宝 发表于 2013-5-26 16:56:59

雨点儿 发表于 2013-5-26 16:39 static/image/common/back.gif
看的我口水都要留下来了，我一定也要动手试试。

{2-6}试吧!好吃呢!

bobo头 发表于 2013-5-26 17:10:28

看起来很像那么一回事，不知道吃起来是什么样子的

小小宝 发表于 2013-5-26 17:38:28

bobo头 发表于 2013-5-26 17:10 static/image/common/back.gif
看起来很像那么一回事，不知道吃起来是什么样子的

好吃!跟店里吃的差不多呀!而且质量还更好,哈.

569551299 发表于 2013-5-26 18:26:21

华哥 发表于 2013-5-26 22:34:07

楼主!我也想吃!!
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