玻璃心 发表于 2013-3-23 19:36:40

【木家私厨】荷叶糯米鸡

本帖最后由 玻璃心 于 2013-3-23 19:46 编辑

本来应该用鸡腿肉的，现卖的鸡腿都是冰冻的，还是选新鲜的鸡来得好。

    材料：

      泡发的香菇，干贝、虾仁，蒸了八成熟的糯米




鸡肉用老抽，盐、糖等腌制半小时后，加少许淀粉


干荷叶用开水泡软




葱姜炝锅后，香菇丁干贝虾仁入锅炒出香味盛出


鸡块炒变色后，关火，加入炒香的香菇丁干贝虾仁糯米等拌匀，加些蚝油鸡粉调味，






包入荷叶中入锅蒸30分钟









老蒲啦 发表于 2013-3-23 19:38:36

{1-193}

东乐乐 发表于 2013-3-23 19:48:31

等心姐上菜等了好久了

kaixingui 发表于 2013-3-23 19:50:08

哪天帮我煮一顿！

玻璃心 发表于 2013-3-23 19:54:05

东乐乐 发表于 2013-3-23 19:48 static/image/common/back.gif
等心姐上菜等了好久了

看你们做菜也是享受啊，比自个上菜轻松多了{1-25}

玻璃心 发表于 2013-3-23 20:00:31

kaixingui 发表于 2013-3-23 19:50 static/image/common/back.gif
哪天帮我煮一顿！

我煮的中看不中吃，怕你吃不饱啊{1-56}

华哥 发表于 2013-3-23 20:07:06

看起来很好吃!{1-193}

玻璃心 发表于 2013-3-23 20:07:45

华哥 发表于 2013-3-23 20:07 static/image/common/back.gif
看起来很好吃!

你也来上一道？

肉丝，我是jack 发表于 2013-3-23 20:18:51

好手艺！

kaixingui 发表于 2013-3-23 20:20:50

玻璃心 发表于 2013-3-23 20:00 static/image/common/back.gif
我煮的中看不中吃，怕你吃不饱啊

太嫌了！{1-25}
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