秋月and夏花 发表于 2013-3-23 08:36:11

西芹炒蛋，第一次做！

听了很多网友亲的建议，最后还是决定做西芹炒蛋，因为方便啊冰箱里面就有蛋！过程原想拍下来，不过锅好热啊怕焦了，就没拍。
大体过程是这样子：
1、准备好食材，鸭蛋一个，西芹茎两支（还有剩下的西芹过两天炒菜椒、虾仁什么的 ，准备都试试）切好
2、鸭蛋加点盐巴、酱油，搅拌，入油锅，几秒钟就起锅，煎出来的蛋嫩黄嫩黄，盛在盘子里，用筷子教师碎一下。
3、西芹入油锅炒，撒点盐巴，炒的时候有点干，加了一汤匙水
4、炒到西芹差不多变色了，有点透明感，把盘子里的蛋加入锅中翻炒几下，可以出锅了。

第一次做哈，个人感觉味道还是不错的，至少盐巴放对了{23-85}








莆度众生 发表于 2013-3-23 08:47:56

必须顶一个 我都不会做 呵呵

爷，给妞笑一个 发表于 2013-3-23 08:54:14

自己动手下厨的都是好孩子，鼓励鼓励

大世界 发表于 2013-3-23 09:22:07

{1-50} 玩味又要再添一员大将么

花钱月下 发表于 2013-3-23 09:29:50

{23-48}

30953200 发表于 2013-3-23 09:51:31

{20-24}

人民公爵 发表于 2013-3-23 10:43:16

不错

停车坐爱枫林晚 发表于 2013-3-23 11:12:14

蛋看起来有点老

阿郭 发表于 2013-3-23 14:37:51

赞一个!应该很好吃！

零下1°C 发表于 2013-3-23 15:01:41

这个季节西芹旺季，很适合下菜
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