小壳 发表于 2012-12-27 09:24:57

几张图带你回到童年的时光~

冬至那会姥姥家用大灶蒸东西
特意跑回去烤了一回地瓜
很久都没有吃了
还真的挺怀念
不过技术还是如小时候那般烂
又是烤焦了


刚开始在围墙边围了一圈要烤，发现这样子太麻烦了，就扑灭了

还是灶火比较旺~~

看到里面的地瓜了没~~

虽然小心看护，还是烧焦了，火不会控制，太旺了~

剥掉黑黑的外皮，里面的地瓜还是很好吃的哦~





玻璃心 发表于 2012-12-27 09:31:33

昨天还和同事们在怀念这种大灶烤的地瓜

低碳哥 发表于 2012-12-27 09:33:53

大灶烤地瓜最香！小壳太早放地瓜了，要等火灭了用剩下的还在冒红光的木炭烤，不会烤过度

小壳 发表于 2012-12-27 09:37:55

低碳哥 发表于 2012-12-27 09:33 static/image/common/back.gif
大灶烤地瓜最香！小壳太早放地瓜了，要等火灭了用剩下的还在冒红光的木炭烤，不会烤过度

对啊，姥姥也这么说。说要用捂熟，而不是直接拿着火烧。她拷出来的皮都不是黑黑的，一层皮很容易就剥掉了。我太着急了吧，我以为烤地瓜就是放在火旁烧~{21-13}

登峰造极 发表于 2012-12-27 09:39:06

主要是LZ把灰都扒光，不然盖在灰中不会焦

废话一大堆 发表于 2012-12-27 09:40:09

{1-85}好想念小学的时光

大世界 发表于 2012-12-27 09:46:10

   不是要等火灭了 埋在炭火下面烤么{23-27}

风云520 发表于 2012-12-27 10:00:36

小壳来一个尝尝

淡淡秋水 发表于 2012-12-27 10:48:40

埋在碳堆里面捂一捂，十来分钟就可以吃了

亲爱的胖子 发表于 2012-12-27 11:16:25

街上的烤地瓜每次路过都好香~但还是不如自家烤啊
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